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养老院针对于"三高"老人的餐饮案例

作者:兰陵慧安养老院 发布时间:2017-10-12 17:18:55

老人的消化系统不比年轻人,所以临沂养老院一般都会遵循【老年人饮食需要注意的问题】准备日常饮食,不过因为现在生活水平的提高,很多的老人存在三高(高血脂、高血压、高血糖)的情况。那么针对于三高老人,有没有什么特殊的饮食要求呢?

星期一

早上起床后散步15分钟,(7:30):半盒低脂纯牛奶,蒸蛋一个(不放油,只能放少量的盐)

加餐(9:30):一包芝麻糊(无糖)

中午(12:00):小半碗米饭,茄子炒洋葱(放食用油、少放点盐)

下午(4:00):半盒低脂纯牛奶,半包玉米粉、2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,炒青菜(放食用油、少放点盐)

晚上如果饿了,就吃剩下那半包玉米粉

星期二

早上起床后活动15分钟,(7:30):小半碗瘦肉汤(不放油,只能少放点盐,可放点叶子菜)

加餐(9:30):一包玉米粉(无糖)

中午(12:00):小半碗米饭,木耳和芹菜凉拌(将木耳和芹菜切成丝用开水过下,然后捞出沥干水,放麻油、醋、蒜、少量盐)

下午(4:00):吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,炒叶子菜

晚上如果饿了,吃3块无糖的蔬菜饼干

星期三

早上起床后活动15分钟,(7:30):蒸个鲫鱼(先用酒、醋抹到鱼身上,然后将1个香菇切成小块,洋葱切几片,放少量的盐放在一起蒸)

加餐(9:30):一包芝麻糊(无糖)

中午(12:00):小半碗米饭,洋葱炒瘦肉(食用油、少量盐)

下午(4:00):半包玉米粉,2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,炒青菜

晚上如果饿了,就吃剩下那半包玉米粉

星期四

早上起床后活动15分钟,(7:30):半盒低脂纯牛奶,蒸蛋一个(不放油,只能放少量的盐)

加餐(9:30):吃3块无糖的蔬菜饼干

中午(12:00):小半碗米饭,清炒海带丝(将海带切成丝用开水泡几分钟,沥干水,放食用油和少量盐炒)

下午(4:00):半盒低脂纯牛奶,吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,凉拌黄瓜(麻油、醋、盐、蒜)

晚上如果饿了,就吃包芝麻糊

星期五

早上起床后活动15分钟,(7:30):小半碗瘦肉汤(不放油,只能少放点盐,可放点叶子菜)

加餐(9:30):一包玉米粉(无糖)

中午(12:00):小半碗米饭,木耳和芹菜凉拌(将木耳和芹菜切成丝用开水过下,然后捞出沥干水,放麻油、醋、蒜、少量盐)

下午(4:00):吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,炒青菜

晚上如果饿了,吃3块无糖的蔬菜饼干

星期六

早上起床后活动15分钟,(7:30):蒸个鲫鱼(先用酒、醋抹到鱼身上,然后将1个香菇切成小块,洋葱切几片,放少量的盐放在一起蒸)

加餐(9:30):一包芝麻糊(无糖)

中午(12:00):小半碗米饭,洋葱炒瘦肉(食用油、少量盐)

下午(4:00):半包玉米粉,2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,炒叶子菜

晚上如果饿了,就吃剩下那半包玉米粉

星期天

早上起床后活动15分钟,(7:30):半盒低脂纯牛奶,蒸蛋一个(不放油,只能放少量的盐)

加餐(9:30):吃3块无糖的蔬菜饼干

中午(12:00):小半碗米饭,清炒海带丝(将海带切成丝用开水泡几分钟,沥干水,放食用油和少量盐炒)

下午(4:00):半盒低脂纯牛奶,吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂

晚上(7:00):小半碗米饭,凉拌黄瓜(麻油、醋、盐、蒜)

晚上如果饿了,就吃包芝麻糊

 

 

 


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